Restauration scolaire : tensions au menu

Dernier élément en date, ce message commun des maires de Sainte-Luce, du Vauclin et de Sainte-Anne pour demander à l'état, garant du contrôle de la légalité d'assurer que le dispositif mis en place répond aux normes de sécurité actuelles.

Pour Louis Crusol, Raymond Occolier et Garçin Malsa, l'intérêt des enfants doit primer s'agissant de la sécurité sanitaire et alimentaire.
Ils indiquent avoir appris par les médias, la réorganisation de la restauration scolaire dans leur commune.

Cette dernière prévoit que ce service soit assuré par la société Datex pour les élèves du premier degré, et par Martinique Catering pour ceux du second degré.

Le problème est que dans ces communes, les élèves de différents niveaux partagent le réfectoire et c'est sur ce point qu'intervient la question sanitaire, posée par les élus.