A l'hôtel Caritan, les salariés protestent contre le plan de redressement mis en oeuvre par la direction. En effet, depuis juin 2005, l'établissement est placé en redressement judiciaire. Les effectifs ont été pratiquement divisés par 2 selon syndicats et la restauration externalisée pour .
L'hôtel serait passé de 55 à 35 salariés. Ces derniers souhaitent que le Comité d'Entreprise ( CE) , soit maintenu afin qu'ils puissent avoir un regard sur les actions menées par la direction. Cette dernière refuse, estimant qu'elle"respecte la loi et rien que la loi". Le CE est une instance mise en place dans les entreprises dont les effectifs dépassent les 50 salariés, l'on assiste depuis à un véritable dialogue de sourds.
Mobilisation à Anchorage...aussi
Non loin de là, les salariés de l'hôtel Anchorage veulent attirer l'attention sur "le démantèlement des hôtels du Domaine de Belfond, toujours à Sainte-Anne, ils avancent qu'une quarantaine de chambres auraient été vendues à des particuliers. Ce sont donc autant de menaces qui pèsent sur l'emploi, affirment-ils.
L'hôtel Anchorage serait passé de 63 à 41 salariés. La représentation salariale demande également la tenue des NAO, Négociations Annuelles Obligatoire. Une rencontre doit avoir lieu samedi matin entre les parties.
Les salariés annoncent dors et déja une intensification du mouvement si aucune avancée n'était constatée lors de cette rencontre.