Pour ce faire, l'AEC met en valeur tous les sites et les atouts de chaque région, c'est ainsi que la Martinique prend part à un projet très valorisant qui s'appuie sur la reconnaissance d'un certain nombre de normes touristiques caribéennes.
En Martinique, deux sites feront l'objet non pas d'une labellisation, mais d'une sorte d'expérimentation autour des facteurs qui permettent les classifier leur intérêt touristique.
La commune de Sainte-Anne et la presqu'île de la caravelle à Trinité ont été retenues par le Conseil Régional.