Semaine gastronomique pleine de succès
L'Office Samaritain du Tourisme a de quoi être fier, car selon de nombreux visiteurs, l'édition 2008 de la semaine gastronomique était une réussite.
Comme chaque année, ce sont les produits du terroir qui étaient mis à l'honneur. Autour des dégustations et conseils de préparation, les samaritains et les martiniquais d'une manière plus général, ont pu savourer les talents des cuisiniers locaux.
Inutile de dire que dimanche, à l'occasion de la journée de clôture, les visiteurs n'auraient voulu rater pour rien au monde la foire durant laquelle étaient présentées toutes les spécialités locales qui composent nos mets traditionnels.
Du giraumon au fruit à pain, les exposants ont rivalisé d'ingéniosité et de créativité pour conquérir un public de toutes façons acquis à la cause de la cuisine martiniquaise.
Du côté de l'Office Samaritain du Tourisme, qui organise chaque année cette opération, nul doute que le bilan est satisfaisant.
L'opération 2009 serait déjà même en pleine préparation ou plutôt, en train d'être finement « mijotée ».
2 - > Semaine gastronomique pleine de succès
Par : KAKTUSS (IP : xxx.xxx.125.9) le 06/05/2008 02:03
Pourquoi ne pas faire de "semaines du goût" dans les écoles, pour réapprendre à nos jeunes, ou leur faire découvrir les produits et plats de nos anciens,pas si anciens que çà mais hélas mis de côté pour de mauvaises raisons(temps-prix...).
1 - > Semaine gastronomique pleine de succès
Par : KAKTUSS (IP : xxx.xxx.125.9) le 05/05/2008 11:41
Si de telles Manifestations pouvaient permettre que nos jeunes redécouvrent les légumes,les fruits,les produits locaux, et surtout retrouvent la cuisine locale....!!! Vain Espoir, face aux plats préparés et au fast-food!! d'ailleurs plus onéreux qu'une bonne cuisine maison!!
Pourquoi certaines "cuisinières" ne donneraient pas des cours de cuisine contre rétribution? Nous devons redécouvrir notre passé gastronomique, cela aussi fait partie de la CULTURE!!!
Et surtout pas uniquement durant la semaine gastronomique!!! Que laisserez-vous à vos enfants???
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